Серпневі ціни на Новому ринку в Одесі: що подешевшало, а що подорожчало

Серпень традиційно приносить на одеські ринки розмаїття сезонних продуктів. Цьогоріч частина овочів і фруктів суттєво подешевшала, однак продавці помічають зміни в попиті покупців. Через часті повітряні тривоги та відключення електроенергії люди стали рідше приходити на ринок і купувати менше продуктів.

На фруктових рядах головним бестселером залишаються персики: сезонні коштують 80–100 грн/кг, тоді як імпортні — близько 200 грн/кг. Абрикоси можна придбати за 100–120 грн/кг, яблука — приблизно 70 грн/кг, виноград — 200–230 грн/кг. Турецький інжир лишається найдорожчим — 700 грн/кг. Водночас ягоди, зокрема лохина, дорожчають, адже їхній сезон добігає кінця.

«Менше людей стало. Я думаю, що це пов’язано з масованою атакою: вже більше трьох тижнів нас дуже бомблять. Я так думаю, що покращиться трошечки ситуація пізніше», — розповідає продавчиня Ірина.

Овочевий ряд радує ширшим вибором і нижчими цінами. Значну частину продукції привозять із Кілії просто з полів. Польові помідори коштують 30 грн/кг, домашні — 40–80 грн/кг, цвітна капуста — 120 грн/кг, печериці — 160–170 грн/кг. Продавці зазначають, що одесити вже почали закуповуватися для консервації.

«У вихідні людей більше, ніж у звичайні дні. Бувають тривоги і люди ховаються. Зараз беруть на закрутки, закваски, огірки, помідори — люди вже почали консервувати», — каже продавчиня Галина.

На молочному ряду, куди продукцію привозять із Березівського району, ціни здебільшого залишилися стабільними. Трохи подешевшав знежирений сир (120 грн/кг) і сир середньої жирності (150 грн/кг), натомість жирний коштує як і раніше — 230–240 грн/кг. Бринза овеча й козяча — по 350 грн/кг, коров’яча — 260 грн/кг. Масло вершкове — 500 грн/кг.

«Ціни такі самі, як і були, вони не змінювалися. У нас трохи подешевшав знежирений сир і сир середньої жирності — буквально на 20–30 гривень, а жирний залишився за тією ж ціною. Просто покупці стали брати менше: раніше купували кілограм або пів кілограма, а зараз — по 200–300 грамів через відключення світла», — говорить продавчиня Ольга.

Копченості та напівфабрикати привозять із Подільська. Ціни тут також не змінилися: домашня ковбаса — 460 грн/кг, копчене м’ясо — 480 грн/кг, сирокопчені ковбаси — від 100 грн за 100 г. Улітку попит на цю продукцію традиційно нижчий, але продавці сподіваються на осіннє пожвавлення.

М’ясний ряд пропонує свіжу свинину з Березівського району. Задня частина коштує 250 грн/кг. Асортимент залежить від свіжого привозу, тож окремі позиції розбирають протягом дня.

Загалом серпень вигідний для покупців сезонних овочів і фруктів, а от ягоди через завершення сезону дорожчають. Водночас продавці відзначають, що через безпекову ситуацію та відключення світла людей на ринку стало менше.